Simples e delicioso para uma entrada!
Ingredientes:
1 cogumelo portobello por pessoa
queijo mozzarella ralado q.b.
1 ou mais dentes de alho cortados em lâminas
oregãos secos
sal e pimenta preta moída
azeite
Método:
Colocar uma folha de alumínio barrada com azeite num tabuleiro. Colocar os cogumelos com o pedúnculo virado para cima.
Regar os cogumelos com um fio de azeite e espalhar as lâminas de alho por cima. Temperar com um pouco de sal grosso e pimenta.
Dispôr o queijo ralado por cima e os oregãos secos.
Colocar no forno pré-aquecido a 10cm do grelhador.
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